離乳食 にんじん編

みなさま、こんばんは。
お喜楽夫婦です。

本日、娘はにんじんデビュー。
前回同様、嫁の離乳食作りから娘の実食までをご報告させていただきます。

今回は、前回の反省を活かして前夜に離乳食の準備をいたしました。

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まずは、にんじんを1～2cmほどの輪切りにします。
細かく刻み過ぎると、にんじんの甘みがなくなってしまうそうです。
※参考書「フリージング 離乳食」より

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にんじんが柔らかくなったら(約20分)、温かいうちにすり潰し。

すり潰しだけでは大きめのにんじんが残っていたので、裏ごしも。

完成でございます。
お喜楽夫婦特製『ゴックン期にんじんポタージュ風』。

それでは、お待たせしました。
実食でございます。

ドキドキドキドキ。

「こ…これは！」
と言わんばかりに、母を見つめる娘。
美味しいようで、小さじ4杯分のお粥も全てぺろりでございました。

その後の授乳もゴクゴク。
食いしん坊でございます。
誰に似たのか…嫁か。

にんじんは食べれたので、次はかぼちゃにも挑戦してみたいと思います。
乞うご期待。